М'ясні страви
Качина ніжка та різотто із шпинатом
Качина ніжка | Різотто із шпинатом на основі вершків,вершкового масла та пармезану | Томати чері | Цибуля маринована |
Популярне
400 грн
Медальйони із свинини з картопляним пюре та соусом базилік
Вирізка свинина | Картопляне пюре з вершковим маслом та молоком | Соус песто | Печені томати чері |
350 грн
Медальйони з яловичини
Вирізка яловича | Перець болгарський | Печериці | Кукурудза | Томати чері | Тайський вершково-устричний соус | Яловичина готується до ступеню підсмаження medium За бажанням ви можете обрати інші ступені підсмажки.
450 грн
Яловичина велінгтон з перцевим соусом та димком
Не класична яловичина велінгтон | Вирізка яловича | Перцевий соус (гострий) | Листкове тісто | Томати чері | Печериці | Цибуля маринована | Подається зазвичай medium, але можемо змінити за вашим бажанням
430 грн
Філе дикої качки з соусом з білих грибів
Філе качки sous-vide | Вершковий соус на основі з білих грибів та пармезану | Фрукти /Ягоди за сезоном | Цибуля маринована |
450 грн
Філе куряче з пюре та бобами едамаме
Філе куряче | Пюре картопляне з вершковим маслом та молоком | Японські боби едамаме | Печериці | Томати чері |
280 грн
Ребра в журавлиному соусі з овочевим пюре
Свині ребра запечені з журавлиним соусом | Картопляно-морквяне пюре з вершковим маслом |Обережно мʼясо починає танути у роті
390 грн
Філе качки з овочевим мусом
Філе качки| Яблуко| Мусс овочевий | Ягідний соус
420 грн
Стейк рібай з перцевим соусом
560 грн